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本文目录

1. 西兰花香菇回锅肉做法
2. 家常香菇的家常家常6种做法
3. 烩西兰花的做法

西兰花香菇回锅肉做法

原料
 ：五花肉、西兰花 、做法做法胡萝卜 、大全大全姜 、窍门盐 、香菇西兰香菇西兰料酒
、花的花生抽。家常家常

做法步骤 ：

第1步 、五花肉清洗干净，冷水下锅焯水3分钟，温水洗净浮沫 。

第2步
、锅中另放水 ，加姜片、料酒，放入五花肉烧煮至用筷子能轻松插入 。

第3步、捞出晾凉切片。

第4步 、西兰花清洗干净。

第5步 、下沸水锅焯水2分钟捞出。

第6步、胡萝卜切片。

第7步
、五花肉片放入锅中，小火煸炒出油微卷，放入料酒 、生抽炒香 。

第8步、放入胡萝卜翻炒片刻。

第9步、放入西兰花翻炒2分钟，加盐调味炒匀 。

家常香菇的6种做法

食材 ，香菇300克洗干净 ，去蒂后切圆大片 。

成品腊肠3根约200克，切一寸段备用

青椒一个约50克洗干净 ，瓣成麻将大小的块 。

葱花5克。

调味料汁，盐3克
，耗油5克 ，味极鲜酱油3克。

起锅烧油 ，油温三成下葱花爆香，随即下青椒块 ，香菇与腊肠中火翻炒二分钟，下调味料汁 ，收汁即可。

这道菜简单方便，且下饭。

烩西兰花的做法

主料：

鱿鱼50克、海参50克 、豆腐

辅料：

鸡腿菇适量 、香菇适量、西兰花适量、大葱节、姜片适量

调料：

鸡汁 、味精适量、淀粉适量

做法：

1
、把鱿鱼50克、海参50克切成片，鸡腿菇、香菇切成块状
，西兰花切成块状
，豆腐切成1.5厘米宽、2.5厘米长的块状
，均备用。

2、水烧开，放入豆腐汆水后捞起，接着依次将鱿鱼、海参、西兰花 、鸡腿菇 、香菇汆水 ，均捞起备用。

3、锅内放入色拉油50毫升，待油温烧至四成热时，投入大葱节和姜片 ，掺水50毫升 ，把汆过水的豆腐、鱿鱼、海参、鸡腿菇、香菇和西兰花放入锅中，调入鸡汁
、味精，再加入淀粉勾芡，烧开后起锅即成 。

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